Cambiare casa in continuazione, senza mai poter chiamare un posto davvero “casa”: \u00e8 stata l’infanzia di Bradley Krae, vissuta tra sei stati diversi degli Stati Uniti. Poi, quasi per caso,\u00a0la scelta che gli ha cambiato la vita<\/strong>: trasferirsi dall’altra parte del mondo, mettere su famiglia e restarci. Oggi conosciuto sui social con il nome di Brad in China, ha raccontato la sua storia in un’intervista alla CNBC.<\/p>\n Nato in California, Krae non avrebbe mai immaginato di finire un giorno in Cina. \u00c8 successo nel 2016, quando a 27 anni\u00a0ha venduto l’auto per comprarsi un biglietto aereo e trasferirsi a Shenzhen come insegnante di inglese<\/strong>, senza aver mai messo piede fuori dagli Usa prima di allora. Da l\u00ec i viaggi in Cambogia e Thailandia, poi l’incontro con la moglie, nata a Tahiti da genitori cinesi, con cui ha avuto due figli.<\/p>\n Durante la pandemia la coppia si era trasferita proprio a Tahiti per stare vicino ai genitori di lei, ma qualcosa mancava: \u00abSentivamo che la Cina era ancora la nostra vera casa\u00bb, ha raccontato, spiegando che nel giugno 2025 sono tornati a vivere a Shenzhen.<\/p>\n Rientrato in citt\u00e0, Krae ha ripreso il lavoro di insegnante d’inglese, guadagnando circa 3.700 euro al mese (pari a 4.000 dollari, al cambio attuale). L’affitto di un appartamento con tre camere costa circa 920 euro al mese, l’internet 27 euro e l’elettricit\u00e0 in media 92 euro. La spesa alimentare per una famiglia di quattro persone si aggira sui 92 euro mensili, mentre un pasto fuori casa raramente supera i 9 euro totali. A questo si aggiungono 83 euro al mese per l’assistenza sanitaria. \u00abIn totale pago circa un quarto di quello che spendevo ogni mese vivendo negli Stati Uniti \u2014 e all’epoca vivevo da solo\u00bb, ha sottolineato.<\/p>\n Descrive Shenzhen come un luogo futuristico, tra droni che consegnano cibo in meno di 15 minuti, taxi a guida autonoma e un’energia \u00abcyberpunk\u00bb a ogni angolo. Anche i trasporti pubblici lo hanno colpito: la metropolitana copre l’intera citt\u00e0 e attraversarla da un capo all’altro costa circa 28 centesimi di euro. Non porta pi\u00f9 con s\u00e9 portafoglio o chiavi: per pagare basta il telefono, un codice QR o l’impronta biometrica della mano.<\/p>\n A Tahiti insegnava gi\u00e0 inglese e aveva iniziato a pubblicare qualche video sulla propria vita. Ma nel 2025, su suggerimento della moglie, ha cominciato a postare con costanza su TikTok, raccontando la Cina ai follower \u2014 da qui il soprannome con cui \u00e8 diventato noto online. I video hanno avuto successo e da l\u00ec sono arrivate nuove opportunit\u00e0, fino a un impiego a tempo pieno come marketing manager iniziato a febbraio. Un lavoro pi\u00f9 tradizionale rispetto a quello di insegnante, e leggermente meno pagato \u2014 circa 3.220 euro al mese, a cui si aggiungono altri 1.100 euro dalle attivit\u00e0 parallele \u2014 ma con orari flessibili che gli permettono di portare lavoro a casa e coltivare altri progetti.<\/p>\n Shenzhen, spiega, \u00e8 una citt\u00e0 a misura di famiglia, con oltre mille parchi, migliaia di spazi gioco al chiuso e numerose attivit\u00e0 per bambini. I suoi due figli stanno crescendo trilingue: francese con la madre, inglese con lui e mandarino alla scuola pubblica dell’infanzia che frequentano, il cui costo si aggira sui 276 euro a semestre per entrambi, pasti inclusi.<\/p>\n I migliori baristi lo ripetono da sempre: il\u00a0caff\u00e8<\/a>\u00a0non \u00e8 n\u00e9 nero n\u00e9 amaro, se \u00e8 preparato come si deve. Nel mondo del caff\u00e8 di qualit\u00e0, aggiungere\u00a0zucchero<\/a>\u00a0\u00e8 quasi un sacrilegio. Il vero caff\u00e8 si gusta da solo, oppure con un po\u2019 di\u00a0latte<\/a>\u00a0vaccino o di capra, o magari con un tocco di cannella, ma mai con zucchero. Ma quindi, qual \u00e8 la\u00a0differenza tra bere un caff\u00e8 con zucchero o senza?<\/strong><\/p>\n E non \u00e8 solo una questione di gusto.\u00a0Zuccherare il caff\u00e8 significa anche aumentare l\u2019apporto calorico e contribuire ai processi infiammatori<\/strong>\u00a0dell\u2019organismo. Ecco infatti qual \u00e8\u00a0la vera differenza tra bere un caff\u00e8 con zucchero e uno senza<\/strong>, secondo un medico di Harvard.<\/p>\n \u201cMettere zucchero nel caff\u00e8 non solo\u00a0aggiunge\u00a0calorie<\/a>\u00a0e altera il sapore<\/strong>, ma\u00a0incrementa l\u2019infiammazione sistemica<\/strong>\u201d, spiega il dottor Saurabh Sethi, gastroenterologo di Harvard. \u201cE l\u2019infiammazione cronica \u00e8 un problema serio: aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, sindrome metabolica e\u00a0diabete di tipo 2<\/a>\u201d.<\/p>\n Ci sono alternative pi\u00f9 sane allo zucchero<\/strong>. La prima \u00e8 banale:\u00a0scegliere un caff\u00e8 di qualit\u00e0<\/strong>. Un buon espresso o un filtro ben estratto non ha bisogno di essere corretto.<\/p>\n Se vuoi renderlo pi\u00f9 morbido, \u201caggiungi\u00a0un po\u2019 di latte di mucche al pascolo<\/strong>\u00a0– ricco di\u00a0grassi<\/a>\u00a0buoni e nutrienti – e il caff\u00e8 diventa una bevanda completa\u201d, suggerisce il medico.<\/p>\n E se proprio desideri un tocco dolce? \u201cMeglio usare\u00a0dolcificanti senza eritritolo<\/strong>, un additivo che pu\u00f2 avere effetti negativi sul\u00a0metabolismo<\/a>\u201d, avverte Sethi.<\/p>\nMeno spese, pi\u00f9 risparmio<\/h3>\n
Vivere nel futuro<\/h2>\n
Lavoro flessibile e redditizio<\/h3>\n
Crescere i figli qui<\/h3>\n
ARTICOLO II<\/span><\/h1>\n
La differenza tra bere il caff\u00e8 con zucchero o senza. Il medico: “Attenzione a questi due aspetti”<\/h1>\n
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La differenza tra bere un caff\u00e8 con zucchero o senza, secondo il medico di Harvard<\/h2>\n
Hai mai provato il caff\u00e8 con la cannella?<\/h3>\n